У детей полутора-двух лет жевательный аппарат еще недостаточно сформировался, поэтому им нужно готовить протертые блюда, правда, не столь тщательно измельченные, как раньше. В качестве первых блюд прекрасно подойдут супы-пюре из овощей, протертых через дуршлаг (их можно и просто размять вилкой в тарелке). Вторые блюда могут быть более разнообразными: рыба и птица в виде котлет, тефтелей, запеканок (для детей старше полутора лет их можно запекать).
Согласитесь, в морозный денек нет ничего лучше кружки дымящегося душистого чая. Возможно, ваш малыш не откажется принять участие в чаепитии и тоже с удовольствием отведает чего-нибудь тепленького: чая, чая с лимоном или какао?
Сейчас на магазинных прилавках можно встретить огромное количество красивых баночек и коробочек с кашками и пюре для малышей. На что нужно обратить внимание в первую очередь и как правильно выбирать детское питание?
Использование витаминных препаратов, особенно осенью и весной, показано детям всех возрастов. Но препаратов на аптечных полках очень много и разобраться, какие именно витамины подходят для детей младшего возраста, бывает довольно непросто.
Так же, как мясо, яйца и молоко, рыба - важный источник очень качественного белка. Именно поэтому она так нужна малышам. В состав белков рыбы входят все необходимые и незаменимые для детского организма аминокислоты. При этом в белках рыбы, в отличие от мяса, в большом количестве содержится такая важная аминокислота, как метионин.